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  • Restaurante e Galeteria Casa Gaspar

Tradição desde 1993

Nossa história começou em Maio de 1993, quando as famílias Baier e Toillier resolveram dar início a uma parceria de trabalho no ramo da gastronomia. Com o Restaurante da Gruta tivemos a oportunidade de apresentar diferentes pratos da culinária, incluindo o tradicional Galeto al Primo Canto.

Este galeto, que é servido na brasa, tornou-se referência gastronômica e o principal atrativo no prato do cliente. Hoje, seguindo a mesma tradição e qualidade do galeto, a família Toillier dá início à Casa Gaspar Galeteria, mantendo o compromisso de oferecer a melhor experiência em sua mesa.

Tradicional Galeto, Rodízio de Carnes, Buffet e Sobremesas

Uma experiência gastronômica preparada com ingredientes selecionados e de qualidade. Venha saborear o buffet de pratos quentes e saladas, acompanhado do rodízio de carnes e o nosso tradicional galeto na brasa.

Menu

1. Buffet

Buffet livre e a Kg, Pratos quentes
Saladas diversas
Sobremesas

Dia de Semana……..R$ 35,00
Final de Semana……R$ 40,00

Opção 2 Galeto mais Buffet

2. Galeto

Buffet +
Galeto na brasa com polentas
Sobremesas

Dia de Semana……..R$ 42,00
Final de Semana……R$ 47,00

Buffet mais galeto e rodízio

3. Mini Rodízio 

Buffet + Galeto +
Rodízio de Lombo de Porco e Coração +
Rodízio de Entrecot com alho e queijo

Dia de Semana……..R$ 49,00
Final de Semana……R$ 54,00

Prato com picanha

4. Rodízio Completo

Buffet + Galeto +
Mini rodízio +
Rodízio de Picanha e Filé de Gado

Dia de Semana……..R$ 54,00
Final de Semana……R$ 59,00

Porções

1. Iscas de Filé Mignon, Coração de Frango e Calabresa
acompanha farofa, molho vinagrete e polenta na chapa
R$ 38,00
2. Iscas de Picanha, Coração de Frango e Calabresa
acompanha farofa, molho vinagrete e polenta na chapa
R$ 38,00
3. Iscas de Entrecot, Coração de Frango e Calabresa
acompanha farofa, molho vinagrete e polenta na chapa
R$ 34,00
3. Iscas de Traíra
acompanha farofa, molho vinagrete e polenta na chapa
R$ 32,00
3. Iscas de Viola
acompanha farofa, molho vinagrete e polenta na chapa
R$ 32,00

Porções extras

1. Batata Noisette R$ 12,00
2. Batata Frita R$ 10,00
3. Polenta na chapa R$ 4,00
4. Polenta na chapa com queijo e orégano R$ 6,00

Espumante

Miolo Terra Nova 750ml
Moscatel
R$ 46,00
Peterlongo
Espuma de Prata
R$ 24,00
Salton
Brut, Demi Sec
R$ 46,00

Vinhos Tintos

Casa Valduga
Cabernet Sauvignon Premium (Brasil)
R$ 108,00
Luigi Bosca Reserva
Malbec (Argentina)
R$ 192,00
Tomero
Malbec (Argentina)
R$ 112,00
Sunrise
Cabernet Sauvignon (Chile)
R$ 66,00
Quinta de Bons Ventos
(Portugal)
R$ 74,00
Casillero Del Diablo
Cabernet Sauvignon (Chile)
R$ 72,00
Lídio Carraro
Cabernet Sauvignon (Brasil)
R$ 66,00
Lídio Carraro
Merlot (Brasil)
R$ 66,00
Lídio Carraro
Tannat (Brasil)
R$ 66,00
La Puerta Clássico
Malbec (Argentina)
R$ 64,00
Casa Valduga Origem
Merlot (Brasil)
R$ 64,00
Miolo Reserva
Cabernet Sauvignon (Brasil)
R$ 64,00
Concha Y Toro
Carmenere (Chile)
R$ 54,00
Concha Y Toro
Cabernet Sauvignon (Chile)
R$ 54,00
Miolo Seleção
(Brasil)
R$ 48,00

Vinhos Tintos (Meia Garrafa)

Santa Helena
Cabernet Sauvignon (Chile)
R$ 40,00
Casa Valduga
Cabernet Sauvignon Premium (Brasil)
R$ 45,00
Miolo Seleção
(Brasil)
R$ 28,00

Vinhos Brancos

Casa Valduga
Chardonnay Premium (Brasil)
R$ 86,00
Sunrise
Sauvignon Blanc (Chile)
R$ 54,00
Almaden
Rieling (Brasil)
R$ 36,00

Vinhos Brancos (Meia Garrafa)

Miolo Seleção R$ 24,00
Casa Valduga
Riesling Itálico/Chardonnay
R$ 42,00

Vinhos da Casa

Don Guerrino
Cálice
R$ 12,00
Don Guerrino
Meia jarra
R$ 16,00
Don Guerino
Jarra
R$ 32,00
Galiotto
Cálice
R$8,00
Galiotto
Meia jarra
R$10,00
Galiotto
Jarra
R$20,00

Doses Importadas

Fernet Branca R$ 14,00
Johnnie Walker Red,
White Horse
 e Grant’s
R$ 14,00
Johnnie Walker Black e Chivas R$ 18,00
Licor Amarula R$ 12,00
Licor Cointreau R$ 12,00
Vodka Absolut R$ 14,00
Jägermeister R$ 12,00

Doses Nacionais

Gim e Rum Bacardi
Carta Oro e Blanca
$ 8,00
Campari R$ 8,00
Natu Nobilis e Drury’s R$ 8,00
Conhaque Domecq  $ 6,00
Martini Bianco  $ 6,00
Underberg $ 8,00
Energético Burn R$ 12,00
Cachaça Ypioca R$ 4,00
Vodka Smirnoff e Orloff $ 6,00

Caipiras

Vodka Smirnoff
Morango, Limão ou Abacaxi
R$ 16,00
Vodka Absolut
Morango, Limão ou Abacaxi
R$ 20,00
Vodka Orloff
Morango, Limão ou Abacaxi
R$ 16,00
Steinhäger
Limão ou Abacaxi
R$ 14,00
Rum Bacardi
Limão ou Abacaxi
R$ 16,00
Vinho Tinto ou Branco
Limão
R$ 14,00
Cachaça Ypioca
Morango, Limão ou Abacaxi
R$ 14,00
Cachaça Velho Barreiro
Morango, Limão ou Abacaxi
R$ 10,00

Cervejas

Heilige Pale Ale 500ml R$ 19,00
Heilige Pilsen 500ml R$ 19,00
Heilige Weiss 500ml R$ 19,00
Brahma Chopp 600ml R$ 10,00
Original 600ml R$ 12,00
Heineken 600ml R$ 12,00
Xingu 375ml R$ 6,00
Malzbier 375ml R$ 6,00
Heineken 375ml R$ 6,00
Nortenã 960ml R$ 21,50
Cerveja sem álcool lata
R$ 6,00

Refrigerante

Água Mineral 500ml R$ 4,00
Aquarius Fresh 500ml
Limão
R$ 4,50
Refrigerante Lata R$ 4,50

Sucos

Sucos Polpa de Fruta
Morango ou Abacaxi
R$ 4,50
Sucos Naturais
Laranja ou Limão
R$ 4,50
Sucos Lata
Morango ou Abacaxi
R$ 4,50
Suco Integral Hugo Pietro
Tinto, Rose ou Branco
R$ 8,00
Logo Restaurante Casa Gaspar

(51) 3713-3472

Restaurante Casa Gaspar

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